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zoom RSS 六月や山椒の青梅の青

<<   作成日時 : 2017/06/04 09:32   >>

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平成29年2017年6月4日日曜日

 ろくぐわつや山椒のあを梅のあを


6月の市場を行けば、わが目、心、指が躍り狂いまくる。
山椒があれば凝視し買つてしまふ、梅があれば唾涌いてきて買つてしまふ。あとの下ごしらへの煩雑をおもへば狂気狂喜の沙汰は毎年のこと。

山椒は短時間ゆがくと香りが部屋中に立つて来る、それを自然にさまして、小分けして密封の上冷凍。来年の6月まで一年間を「チリメン山椒」欠かすことなき。

 山椒の青に狂うて五十年

 六月や山椒のあを梅のあを



写真は新京極派で
http://shinkyougoku.at.webry.info

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